«КОСТРОМА ГУБЕРНСКАЯ»

  «Ярославля больше нет»: что стало с городом после июльских событий 1918-го. Более ста лет назад, в июле 1918-го года, Ярославская губерния стала центром событий, которые могли кардинально изменить ход российской и даже мировой истории. Но Ярославль в буквальном смысле был стёрт с лица земли… Первый интернациональный китайский отряд перед отправкой на ярославский фронт. Петроград, 1918 год Речь идёт об одном из крупнейших в истории выступлений против советской власти – ярославском восстании 1918 года, в советской историографии более известном как «белогвардейский мятеж». Восстание длилось более двух недель, с 6 по 21 июля. И к моменту его подавления «красными» Ярославль представлял собой печальное зрелище. Большая часть города оказалась превращена в руины. Итак, как выглядел город в это самое время ровно 100 лет назад? И как такое могло случиться? Об этом в нашем материале. Колокольня храма Вознесения первой приняла удар на себя Напряжение всё нарастало и не могло не вылиться в к...

Диев Михаил Яковлевич (1794–1866) – протоиерей, исследователь старины и быта Костромского края. В бедном жилище деревенского священника холодной осенней ночью 22 октября 1794 года появился на свет будущий костромской краевед Михаил Яковлевич Диев. Сын священника Нерехтской Воскресенской церкви Иакова Нерехтского, брат Владимира Яковлевича и Платона Яковлевича Актовых, племянник Платона Агриколянского. Много позже Диев писал: «Блаженной памяти родительница моя из детей одного рожала мертвым, другого живым, через младенца. Передо мной сестра моя, Марья Яковлевна, родилась живою, следовательно, моя очередь была родиться мертвым... Я родился действительно мертвым с воскресенья на понедельник, ночью с 22 на 23 октября 1794 г. Бабка Ирина Константиновна откачала меня. И я остался жив... Блаженной памяти родитель мой до такой степени радовался, что я жив, что еще не исполнился год моей жизни, как на Ростовской ярмарке накупил книг, в том числе Историю о странствованиях, составленную аббатом ...

В середине XIX в. в губернии развиваются домашнее крестьянское производство, кустарные ремесла и отхожие промыслы . По числу кустарей Костромская губерния уступала только Московской, Нижегородской, Вятской и Рязанской губерниям. По переписи 1897 г., можно судить, что значительная часть (79,5 %) населения губернии занималась сельским хозяйством . Множество исторических вотчин московских царей и бояр, в костромских местах представляют собой частновладельческие земли. Крупные землевладения связаны больше не с полевым хозяйством, а с лесным. Уверенными темпами в Костромской губернии развивалась деревообработка . Механической обработкой древесины в губернии занимались катушечно-токарные заводы - в Костроме и в Судиславле, обслуживающих текстильные фабрики. Паровой лесопильный завод Линева был построен в Костроме в 1859 г. После отмены в 1861 году крепостного права в Костромской губернии бурными темпами начинает развиваться текстильная промышленность . К началу XX в. льняная промышленность ...

Традиционные рецепты приготовления пищи Первые блюда (общее название). Варево — любое горячее первое блюдо (Костромской, Нерехтский, Буйский, Пыщугский и другие районы).   Варева-то поешь, надолго сыт будешь  (Буйский). Хлебово — любое первое блюдо, которое можно есть (хлебать) (Чухломский, Галичский, Сусанинский, Вохомский и др.). Холодные первые блюда. Крошенина, крошево — молоко с накрошенным в него хлебом (Нейский, Вохомский, Чухломский, Галичский и другие районы); «московские рыжики», тюря (Буйский, Нерехтский): в кипячёную холодную воду крошат хлеб, лук, сдабривают подсолнечным маслом, солят. Иногда для вкуса прибавляют ложку уксуса (Нерехтский); окрошка (Нерехтский); квас: 1) окрошка (Кологривский), 2) студень, залитый квасом (Нейский); микешка (микишка) — толокно, разведённое холодным молоком. Едят ложками (Нейский); сладкая похлёбка — суп из фруктов (компот) с добавлением крахмала (Нерехтский, Сусанинский); сухомес — толокно или овсяная мука, разведённая в молоке. Ели...